◎「コーンフラワー＆琉球紅茶」商品説明 ◎
見た目の美しいブルーの花びらと琉球紅茶をブレンド。
優しい香りが引き合います。
【美味しいｊ紅茶の入れ方】
①温めたカップにお湯を入れる
②ティーバックを入れる
③蓋をして２分３０秒～３分間お待ちください。
④ティーバックを軽く振って取り出してください。
【琉球紅茶物語】
なぜ沖縄で紅茶？
お茶には、紅茶・緑茶・ウーロン茶とさまざまな種類がありますが、基本的には同じ椿科の木で、アッサム種と中国種の、大きく２つに分類されます。
アッサム種の茶葉は中国種の２倍近くもあり、日光の影響を受けやすく苦味成分が増えるため、発酵させて苦味をうまみに変える製法の完全発酵茶、つまり紅茶に向くといわれている品種です。
また、気温により生育に適する場所がそれぞれに違い、アッサム種が育つのは北緯２９度まで。
沖縄は北緯２６度で、国内雄一、自然環境化でアッサム種の茶畑が作れる「本格的な紅茶の生産に適した場所」だったのです。
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