■品名:黒糖プレッツェル ■発売元:カバヤ食品株式会社 ■原材料名:小麦粉、植物油脂、黒糖(沖縄県産50%)、黒蜜、砂糖、ショートニング、マーガリン、イースト、食塩、ココアパウダー、はちみつパウダー、リン酸ナトリウム、カラメル色素、はちみつパウダー、リン酸ナトリウム、カラメル色素、膨張材、香料、乳化剤、イーストフード、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ■内容量:50g(2袋) ■重量:0.1kg ■税込価格:105円
素材にこだわったプレッツェル。 沖縄産黒糖 沖縄の照りつける太陽と豊かな土壌で育ったサイトウキビから作られる黒糖を使用しています。 釜まで炊き上げる製糖方法は黒糖本来のコクと旨味がいきてます。 黒みつ 黒みつは製糖工程で抽出される貴重な副産物です。 プレッツェルを練り上げる際に混ぜて使用することで、より深水のある味わいに仕上がります。
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