■　名嘉食品　塩もずく　■

■品名：塩もずく
■加工者：名嘉食品
■原材料名：もずく
■内容量：４５０ｇ　　

■重量：0.7ｋｇ　　
■税込価格：４５０円

◎「名嘉食品　塩モズク」商品説明　◎

　沖縄のきれいな海で育ち、タンパク、ミネラル、鉄分、食物繊維などたっぷり含まれた
　ヘルシー食品です。
　
　海藻には体内の新陳代謝を調節する栄養素が含まれています。
　体をイキイキさせ若さを保ち、血圧を下げたり血管の硬化を予防し、成人病や老化を食い止める
　食品として重要です。

※塩漬けとなっているので、塩抜きを行ってからお食べ下さい。
◎　もずく酢の作り方　◎
　１、もずくは流水できれいに洗い、薄い塩水に漬けて塩抜きしておく。
　２、煮立った湯の中に「１」をくぐらせ、水にとり、ざるにあげて水切りをしておく。
　３、あわせ酢の中に、「２」を３０分から１時間漬込みひやしておく。
　４、「３」を器に盛り付けお好みできゅうり等を飾り付ける。