■「暖流２１年古酒３７度５００ｍｌ」（神村酒造）商品詳細ページ
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石垣島に旅行に来た方、ぜひ泡盛屋まで遊びに来てください。ガイドブックには載ってない島の情報や泡盛の話が聞けますよ～。石垣島の特産品やお土産も豊富に品揃え！もちろん泡盛屋通販では扱っていない、秘蔵古酒の泡盛なども販売しています。時間のある方はぜひ！！
（泡盛屋／南西酒販） 〒９０７－００２２ 沖縄県石垣市大川250-3 ＴＥＬ：０９８０-８３-２２４１ ＦＡＸ：０９８０-８８-６２６９ Ｅメール: isigakijima@awamoriya.net
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容量：５００ｍｌ
神村酒造の琥珀伝説「暖流」シリーズの最高峰「暖流21年古酒」。 創業１２５周年を記念して、４５０本限定で販売されました。 暖流用に厳選した原酒を樽で５年間、さらにタンクで１６年間貯蔵した２１年古酒（２０％）と、タンク貯蔵の２１年古酒（８０％）を使用した２１年１００％古酒。 度数は発売当初と同じ３７度で仕上げました。 カカオのような甘い香りと、２１年古酒ならではの柔らかな香りが絶妙なハーモニーを奏でています。 口に含むと滑らかに広がり、優しい余韻が長く続きます。 まずは、ストレートで少量づつお楽しみください。 －暖流の由来－ 琉球が大交易時代と呼ばれていた頃、先人たちは黒潮「暖流」の流れにのって遠い国々にへ渡り、それらの国々から海を越えて多くの文化、文物をもたらしました。 そして、その異国の文化をたくみに取り入れながら、琉球独自の文化を創り上げたのです。 「暖流」には、そのような「先人達の挑戦し続ける精神を受け継いでいきたい」という思いが込められております。 －暖流のこだわり－ 「暖流」は樽貯蔵泡盛の先駆けとなったブランドで、昭和３３年から研究を開始し、昭和３６年より貯蔵、昭和４３年に商品化された泡盛です。 「暖流」の造りは、旨み成分を多く残した原酒をオーク樽に貯蔵することから始まります。樽のゆりかごで時間をかけて熟成された泡盛は、甘い香りと豊かなコクのある古酒へと育っていきます。 そして、樽で育てた古酒の熟成具合を見極めながら、その琥珀色に育った泡盛に透明の泡盛を加え、秘伝のブレンド法で「暖流」に仕上げていきます。 こうして生まれた「暖流」は、樽熟成ならではの香りとコクをもち、泡盛本来の味わいをいかした古酒になっております。
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■ 飲み比べてみよう！！ 神村酒造「暖流シリーズ」 ■
「暖流 マイスター古酒３５度」
「暖流 古酒３０度」
「暖流 古酒マイルド２５度」
