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長寿の島、沖縄の名産として知られる「泡盛」。
その泡盛を蒸留した後に「かしじぇー」という醪（もろみ）が残ります。
「かしじぇー」には天然のクエン酸が多く含まれており、琉球王朝時代から沖縄の人たちは「かしじぇー」からもろみ酢を作り飲んでいたといわれます。
クエン酸は柑橘類（レモン・みかん等）に含まれる酸と同じく、美容と健康に良いとされます。
～「南の島のもろみ酢」のお召し上がり方～
・毎日の栄養補給として付属のキャップ（約３０ｍｌ）で一日１～３杯薄めずにお飲みください。
・お好みにより、オンザロックやレモンスライスを添えると、よりいっそう美味しくいただけます。
・酸味が強いと感じるときは、冷水で２～３倍に薄めてお飲みください。
・お料理などにもご利用いただけます。
・よく煎った大豆をつけますと、手軽に美味しい酢大豆がお作りいただけます。
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請福 南の島のもろみ酢
栄養成分表（１００ｍｌ当たり）
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エネルギー：８７Ｋｃａｌ
タンパク質：2.4ｇ
脂質：―
炭水化物：21.3ｇ
鉄：0.35ｍｇ
カルシウム：9.2ｍｇ
ナトリウム：5.5ｍｇ
ビタミンＢ２：0.17ｍｇ
★有機
クエン酸：940～1100ｍｇ
リンゴ酸：80ｍｇ
コハク酸：65ｍｇ
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★アミノ酸
アルギニン：146ｍｇ
リジン：60ｍｇ
ヒスチニン：35ｍｇ
フェニルアラニン：62ｍｇ
チロシン：78ｍｇ
ロイシン：57ｍｇ
イソロイシン：16ｍｇ
メチオニン：15ｍｇ
バリン：31ｍｇ
ｱﾗﾆﾝ：124ｍｇ
グリシン：34ｍｇ
プロニン：45ｍｇ
グルタミン：68ｍｇ
セリン：23ｍｇ
アスパラギン：46ｍｇ
トリプトファン：9ｍｇ
シスチン：4ｍｇ
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※季節の発酵状態により、数値が多少異なります。
■商品番号：１０３５ ■商品名：請福 南の島のもろみ酢（天然発酵クエン酸飲料）
■製造元：請福酒造（有） ■原材料名：米麹、黒糖、果糖、砂糖、醸造酢
■JANコード：4989996317971 ■保存方法：開栓後は冷蔵庫で保存して下さい。
■産地：沖縄県石垣市字宮良（石垣島） ■備考：箱付き・付属キャップ付き
■容量：９００ｍｌ ■重量：１．８ｋｇ ■税込価格：２,３１０円
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