■品名:「南の島のもろみ酢」 ■製造酒造所:請福酒造 ■販売元:有限会社 MUTURA ■原材料名:米麹,黒糖,果糖,砂糖,醸造酢 ■保存方法:開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。 ■内容量:900ml ■重量:1.8kg ■税込価格:2310円
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◎「南の島のもろみ酢」商品説明 ◎
長寿の島、沖縄の名産として知られる「泡盛」。 その泡盛を蒸留した後に「かしじぇー」という醪(もろみ)が残ります。 「かしじぇー」には天然のクエン酸が多く含まれており、琉球王朝時代から沖縄の人たちは「かしじぇー」からもろみ酢を作り飲んでいたといわれます。 クエン酸は柑橘類(レモン・みかん等)に含まれる酸と同じく、美容と健康に良いとされます。 〜「もろみ酢」のお召し上がり方〜 ・毎日の栄養補給として付属のキャップ(約30ml)で一日1〜3杯薄めずにお飲みください。 ・お好みにより、オンザロックやレモンスライスを添えると、よりいっそう美味しくいただけます。 ・酸味が強いと感じるときは、冷水で2〜3倍に薄めてお飲みください。 ・お料理などにもご利用いただけます。 ・よく煎った大豆をつけますと、手軽に美味しい酢大豆がお作りいただけます。
エネルギー:87Kcal タンパク質:2.4g 脂質:― 炭水化物:21.3g 鉄:0.35mg カルシウム:9.2mg ナトリウム:5.5mg ビタミンB2:0.17mg ★有機 クエン酸:940〜1100mg リンゴ酸:80mg コハク酸:65mg
★アミノ酸 アルギニン:146mg リジン:60mg ヒスチニン:35mg フェニルアラニン:62mg チロシン:78mg ロイシン:57mg イソロイシン:16mg メチオニン:15mg バリン:31mg アラニン:124mg グリシン:34mg プロニン:45mg グルタミン:68mg セリン:23mg アスパラギン:46mg トリプトファン:9mg シスチン:4mg
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