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蒸留後、水を加えずにそのまま原酒を甕でじっくり熟成!甕の風味漂う泡盛原酒52度。
高濃度ながら、スッキリとした甘みのある味わいに仕上がっています。
濾過も1回だけと極力控えておりますので、古酒になるための旨み成分もタップリ!
古酒つくりとしてもオススメの泡盛です。
前回の販売の際は、すぐに完売となった「南光 52度」。
第2弾として販売された「南光52度」は、2008年6月6日蒸留の限定510本です。
1本1本にシリアルナンバーが入った限定泡盛です。
※在庫なくなりしだい、販売終了となります。
■「南光 原酒52度1升瓶」泡盛データー
・甕貯蔵の泡盛原酒 ・すっきりとした甘みのある味わい ・限定510本
■商品番号:727 ■商品名:南光 原酒52度 ■酒造所:神谷酒造所
■度数:52度 ■区分:新酒(※度数が高いため分類は「原料用アルコール」となります。
■原料:米こうじ ■JANコード:4542117451819 ■蒸留日:2008年6月6日
■泡盛産地:沖縄県島尻郡八重瀬町 ■備考:箱なし商品です。
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