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津波古酒造場の「老麹仕込 粗濾過44度」の泡盛。
泡盛の熟成に必要な旨味成分を極力のこすように濾過を控え、古酒つくりに向いているという
老麹仕込みで造られた泡盛。
老麹仕込ならではの新酒ながらまろやかな飲み口と旨味の凝縮した味わいに仕上がっています。
じっくりと味わえる、飲みごたえのある泡盛です。
そのまま古酒へと熟成させるのもオススメです。
さらに甘みと風味のある泡盛に熟成していくでしょう。
小さい酒造所ならではの、昔ながらの風味のある泡盛「粗濾過44度 太平」です。
■「老麹仕込 粗濾過44度 太平」泡盛データー
・老麹仕込のまろやかな泡盛 ・古酒造りにオススメ ・甘みと旨味のある泡盛
■商品番号：３３８ ■商品名：老麹仕込 粗濾過44度 太平 ■酒造所：津波古酒造場
■度数：４４度 ■区分：新酒（泡盛） ■原料：米こうじ ■JANコード：4523904104422
■産地：沖縄県那覇市与儀（沖縄本島） ■備考：箱なし商品です。
■容量：１８００ｍｌ（1升瓶） ■重量：２．８ｋｇ ■税込価格：２８００円
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