―オススメコメント―「廠ー極みー古酒」

　崎山酒造の廠シリーズ最高峰の「廠　極み古酒」。
深みのある味わいを作り出す「老麹」を使用した旨みのある泡盛。

　≫「廠ー極みー古酒43度」詳細

―オススメコメント―「松藤　三日麹３年古酒２５度」

　手間と時間をかけて丹念に造り上げた三日麹仕込み泡盛。じっくりと３年間熟成させることで、飲みやすくしっかりした味わいに仕上げました、
華やかさ・軽やかさを楽しめる泡盛です。　数量限定泡盛です。

≫「松藤　三日麹　熟成３年古酒２５度４合瓶」詳細

―オススメコメント―「松藤　限定古酒」

　深く丸みのある味わいを作り出すために麹菌の酵素力を高める「老麹」仕込みにこだわり造られた「松藤　限定古酒」。
通常は２日間麹を寝かせるが、この泡盛は３日間麹を寝かせる。
２００６年の酒類コンクールでも泡盛部門第一位に輝く、評価の高い泡盛です。月限定生産の泡盛です。

「２００６年　第２２回酒類コンクール　泡盛部門１位　受賞泡盛」

―オススメコメント―「古酒　松藤」

　手をかけ、時間をかけ造られた泡盛「古酒　松藤」。旨みぎっしりの濃厚な味わいと、ふんわした香り。深くて丸みのある味わいを作るために多少にごりを残しています。「松藤　限定古酒」同様、麹を３日間寝かせて造られ、深みのある味わいに仕上がっています。

　≫「古酒　松藤３０度」詳細

（3合瓶）

―オススメコメント―「松藤３０度」

　恩納岳の良質の水をつかって、ほんのり甘くすっきりな味わいのある「松藤」
崎山酒造廠として営業を始めて、一番最初に造られた銘柄。
今も昔も変わらぬ味で地元民に愛されている泡盛です。

―オススメコメント―「赤の松藤　30度」

　新たなる挑戦である「黒糖酵母」仕込から生まれた泡盛「赤の松藤」。黒糖酵母の香りと甘さと、崎山酒造廠ならではのこだわりである三日麹の深いコクが特徴。これまでにない豊かな新酒の風味をぜひご賞味ください。

　≫「赤の松藤４合瓶」詳細　　　　≫「赤の松藤１升瓶」詳細

―オススメコメント―「粗濾過　松藤４４度」

　深みと丸みのある味わいになる「老麹」を使い、沖縄本等では珍しい「軟水」をつかって造られた「粗濾過４４度」。　濾過を極限まで控え風味を残した濃厚な味わいを楽しめる泡盛です。
※３年連続モンドセレクション金賞受賞

　≫「松藤４４度４合瓶」詳細　　　≫「松藤４４度１升瓶」詳細

―オススメコメント―「廠（しょう）43度」

　 老麹山水仕込で、より古酒のまろやかさと深みのある味わいに仕上がっている泡盛。思い入れのある「廠」の文字をブランド名に使った、酒造所が力を入れている泡盛です。

　≫「廠43度４合瓶」詳細

―オススメコメント―「崎山の原酒　５０度」

　 力強い濃厚な旨みと三日麹仕込み独特のほのかなまろやかさ。
原酒の力強さを感じる泡盛です。そのまま古酒にするにもオススメな泡盛。

≫「黒糖酵母　崎山の原酒　５０度」詳細

―オススメコメント―「崎山の原酒　５０度」

　 力強い濃厚な旨みと三日麹仕込み独特のほのかなまろやかさ。
原酒の力強さを感じる泡盛です。そのまま古酒にするにもオススメな泡盛。

≫「崎山の原酒　５０度」詳細

―オススメコメント―「松藤　仕次ぎ用泡盛」

　仕次ぎ用として人気の高い泡盛。深み丸みのある泡盛に仕上がる「老麹」を使って仕込まれている泡盛ですので、古酒造り用の泡盛としても最適。１年、１年と自分で造った泡盛がまろやかな味に育っていく・・・
我が子の成長を見るようにとても楽しく、嬉しいくなっちゃいますよ。

―オススメコメント―「廠（しょう）２５度」

　 より古酒のまろやかな味わいに近い老麹山水仕込みの泡盛。マイルドで飲み口が良く、初めて泡盛を飲む方などにもオススメです。

　≫「廠２５度４合瓶」詳細　　

（４合瓶）.

―オススメコメント―「松藤　老麹山水仕込み」

　通常の麹より麹菌の酵素力が高く、深み丸みのある味わいに仕上がる｢老麹」を使って仕込まれた泡盛。「松藤　古酒１０％ブレンド」と通常の「松藤」とこの「老麹仕込み」味を比べてみるのも面白いですよ。

―オススメコメント―「島酒３５度」

　熟成古酒をさらにまろやかにするため、命之玉壺という二重構造左回転の仕掛け壺を使い仕込まれた泡盛。美味い泡盛を追求する「崎山酒造廠」ならではの手の込んだ逸品。存分にまろやかさを味わい下さい！