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与那国島産のお米「ひとめぼれ」を使った2007年蒸留「与那国米仕込み」泡盛。
通常、泡盛の仕込にはタイ米が使われることが多いが、与那国米「ひとめぼれ」を使う事により、タイ米とは違った風味の甘みにあるスッキリとした味わいに仕上がっています。
手造り地釜式蒸留による、地元米を使った泡盛。
ぜひ一度、お試しください!
※こちらは赤ラベルです。
(「赤・黒・紫」と3色のラベルが発売されていますが、中味は同じです。)
■「与那国米仕込み 2007年蒸留 赤ラベル 3合瓶30度」泡盛データー
・与那国島産米ひとめぼれ使用 ・甘みのあるすっきりとした味わい ・赤ラベル
・使用黒麹菌:石川種麹 ・製麹時間:四十三時間 ・使用酵母菌:泡盛101酵母
・発酵日数:十七日間 ・杜氏名:稲川 宏二 ・蒸留年月日:平成19年8月20日
■商品番号:1375 ■商品名:与那国米仕込み 赤ラベル ■酒造所:崎元酒造所
■度数:30度 ■区分:新酒(2007年蒸留) ■原料:米こうじ
■泡盛産地:沖縄県八重山郡与那国町 ■備考:箱付き商品です。
■内容量:600ml ■重量:1.3kg ■税込価格:1,470円
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