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｡「酒屋が教える！石垣島の美味い店　〜石垣島グルメ情報〜」　
　地元の人に人気な石垣島の美味い店を「島探検隊」が突撃取材！島の美味しさ味わおう！

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〜海人直営店！　旬の島魚が味わえる！〜

「海人居酒屋　源」

　◆「海人居酒屋　源」◆
　　海人直営のお店「居酒屋　源」。　地元では大変な人気で、泡盛屋一押しのお店です！！
　　「うまい！安い！新鮮！」がモットーの海人直営店「居酒屋　源」は、漁師のオーナーが源丸で獲ってくる新鮮な近海魚が自慢のお店！！
　　旬の島魚はもちろん４〜5月は本マグロ、７〜9月はカツオが味わえる。　その他にも、ウツボやカツオの心臓など珍味も味わえる。
　　オススメの「本日の新鮮刺身盛り合わせ」はボリュームたっぷりで食べごたえあり。　島の魚をタップリ味わえちゃうますよ〜。
　　泡盛屋スタッフに人気なのが「イカスミチャーハン」！地元でも「源」の「イカスミチャーハン」はファンが多いんですよ。　
　　地元の人にも、観光客の方にも大変人気なお店で満席時が多いので、食べに行く時は予約を入れたほうが確実です。
　　（石垣店・美崎店と２店舗ございます。　両店舗とも近い場所にありますよ。）
　　島に来たからには、「居酒屋　源」で新鮮な島の魚貝類を堪能しよう〜！！


住所
「石垣店」　　沖縄県石垣市石垣5-2
「美崎店」　　沖縄県石垣市美崎町16-10
アクセス
空港より１０分。　消防署近く
ＴＥＬ
「石垣店」0980-88-8321
「美崎店」0980-82-8007
駐車場
　―
営業時間
１７：００〜２３：００
定休日
不定休
席数
　―
備考
満席の場合が多いので、予約した方が確実。

　◆地　図◆
　
　　　　
　
　◆「島探検隊」突撃取材◆
　　　「島探検隊」＆泡盛屋スタッフが一押しなお店が「海人居酒屋　源」！！　　スタッフみんな、良く食べに行っているんですよ〜。
　　　安いし、美味いし、なんてたって魚料理が美味しい！！　　
　　　今回は取材という形で、お邪魔しました。　　今回のお目当ては旬のカツオ！！
　　　カツオ料理を堪能しに、いざ「海人居酒屋　源」へGO
　　　　


　　　　　　　


　「海人居酒屋　源」の店内。
　素朴な感じの店内で沖縄ムードたっぷり。
　スタッフの皆さんも明るく元気でとてもなじみやすい。
　店内の至る所には、たくさんの海人グッツがあるんですよ〜
　左の写真もよく見るとイカがぶら下がっている・・・
　そう、漁につかうイカのエギです。電灯もよく見るとクバ笠なんですよね
　店内のインテリアも見所たくさんですよ〜。
　



　

　
　「海人居酒屋　源のオススメの一品」
　海人居酒屋　源のオススメ「本日の刺身盛り合わせ」
　まずはこの新鮮な刺身盛りを味わわなきゃ！！
　泡盛をちびりちびり飲みながら、オシャベリ楽しみつつ、
　新鮮な刺身を味わう。　至福なひととき。
　毎回行くたびに、違う魚の刺身盛りが出てくるので
　楽しみなんですよね。
　
　




「カツオの寿司」
　本日のお目当て！　旬のカツオ！
　さすが海人直営店。ネタが新鮮だ！！
　カツオの心臓の刺身からカツオのユッケまで、
　カツオのメニュ〜が盛り沢山！　
　旬の魚いかがですか〜。




「イカスミチャーハン」
　「居酒屋　源」のイカスミチャーハンはめちゃ美味い！！
　探検隊一番人気の料理。
　泡盛飲みながら、イカスミチャーハンつつきながら・・
　めちゃ幸せ気分になりますよ〜。






「ウツボの蒲焼風」
　コラーゲンたっぷりの「ウツボ」。
　この料理には、ビールより泡盛が合うかな？
　味がしっかりしみ込んでいて、柔らかいく、
　クセになりそうな味でした。
　なかなか他店では味わえない珍味です。


「何度行っても飽きない料理の美味さ」

「居酒屋　源」は石垣島では、超人気なお店。最近は、予約しないと入れない場合もあるぐらい。
やはり人気の秘訣は、何度食べても飽きない源の料理。魚料理もさることながら、他の沖縄料理も美味い！！
食べに行くたびに、美味かった〜と実感できるお店ですよ。
スタッフの元気な声や、笑顔などもすごくいいですよ〜。



「取材班コメント」
　今回参加３人の取材班。島料理＆カツオ料理たっぷり堪能しました。
　参加者の一人は、月に一度は「海人居酒屋　源」に食べに行っていると言うほど「源」の料理を大絶品。
　彼女曰く、石垣島で一番美味い店はココだとか・・・。　特にオススメは「イカスミチャーハン」だそうで。
　新鮮な魚を腹いっぱい食べさせて頂きました。「海人居酒屋　源」さん、どうもごちそうさまでした。

　


「居酒屋　源」さんから一言
　島料理からオリジナル料理＆従業員の１２０％の笑顔でお客様を満足させます！！
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